Du học Pháp - Đôi dòng tản mạn về ẩm thực nước Pháp

(Du học CHD) – Du học Pháp thưởng thức nền ẩm thực ở đây chắc chắn sẽ là một lựa chọn không tồi cho các bạn muốn trải nghiệm nền giáo dục cũng như văn hóa châu Âu. Ẩm thực luôn là điểm thu hút đối với những người nước ngoài khi tới tham quan, học tập hay sinh sống tại một quốc gia. Pháp cũng là một nước đang thu hút khá nhiều các bạn học sinh, sinh viên tới du học Pháp, hay những du khách tới chiêm ngưỡng cảnh đẹp tại Pháp.

Mỗi món ăn luôn được người đầu bếp nâng niu, chế biến với sự tỉ mỉ, công phu

Ở Pháp, ẩm thực rất được coi trọng, điều đó được thể hiện ngay trong nghệ thuật sắp xếp, trang trí bàn ăn cũng như qua sự hài lòng của người thưởng thức và việc ăn uống cũng sẽ tuân thủ theo một số nguyên tắc nhất định. Mỗi quốc gia đều có những nét riêng trong văn hóa ẩm thực, có những món ăn làm nên nét đặc trưng của đất nước mình. Người Pháp luôn thể hiện sự tôn trọng đối với các món ăn và công việc nấu nướng. Người đầu bếp giống như những nghệ sĩ thự thụ, kết hợp khéo léo các mùi vị khác nhau để tạo nên những “tác phẩm nghệ thuật” khuấy động vị giác.

Người Pháp rất coi trọng bữa ăn, đối với họ, giây phút bên bàn ăn là những giây phút thư giãn thực sự

Đối với người Pháp, việc ăn uống là 1 nghi lễ của hạnh phúc. Trong 1 bữa ăn, các món ăn luôn được bày biện trang trọng, số lượng món ăn thể hiện tầm quan trọng, ý nghĩa của bàn tiệc đó. Người Pháp cho rằng, giây phút ngồi bên bàn ăn phải là những giây phút thư giãn thực sự, nên họ luôn dành sự quan tâm đặc biệt đến mỗi bữa ăn. Các đầu bếp chuyên nghiệp tại các nhà hàng, khách sạn luôn được đặt dưới sự quản lý nghiêm ngặt, được đánh giá bằng “sao”. Nhà hàng nào nhiều “sao”, chắc chắn bạn sẽ hài lòng với chất lượng món ăn cũng như dịch vụ ở đó, dù bạn là những thực khách khó tính nhất. Những “ngôi sao” này mang đến uy tín cho nhà hàng, cũng như động lực để các đầu bếp tiếp tục nâng cao tay nghề, phát huy tối đa sự sáng tạo của mình, để tạo nên những món ăn ngày càng hấp dẫn. Việc tìm hiểu văn hóa ẩm thực cũng như lịch sử thú vị của những món ăn đặc trưng ở Pháp chắc chắn sẽ đem lại nhiều điều bổ ích cho các bạn du học sinh thêm kinh nghiệm khi du học Pháp, đặc biệt là với những tín đồ ẩm thực.

Đặc sản Gan ngỗng ở Pháp khá đắt đỏ, nhưng không thể thiếu trên bàn tiệc ngày lễ giáng sinh và năm mới

Thực đơn trên các bàn ăn của người dân nước Pháp luôn vô cùng đa dạng. Hơn nữa, những người đầu bếp tài năng – những người nghệ sĩ của nước Pháp mỗi năm lại sáng tạo nên rất nhiều món ăn đặc biệt. Thêm vào đó, nhiều món ăn vốn không phải xuất xứ từ nước Pháp cũng dần được bổ sung thêm vào thực đơn của người dân Pháp, và trở thành những món ăn nổi tiếng. Một ví dụ điển hình chính là món gan ngỗng – ngày nay trở thành 1 trong những món ăn nổi tiếng nhất nước Pháp. Món ăn đặc biệt này thường xuất hiện trên bàn tiệc vào những ngày lễ, và không thể thiếu vào dịp lễ giáng sinh và năm mới. Đây là món ăn khá đắt đỏ, thường được ăn kèm với bánh mỳ nướng.

Món ăn này khá đắt đỏ và hiếm, chỉ có ở 1 số vùng thuộc đất nước Pháp, đó là nấm “truffe”. Loại này khá khó trồng và rất khó để tìm ra chúng, chúng ẩn khuất dưới những gốc cây sồi. Chính vì vậy, một miếng nấm nhỏ có giá rất cao. Bên cạnh đó là những “đặc sản” của nước Pháp mà chắc hẳn ai cũng đã từng nghe qua, như hải sản, phô mai, bánh mì, đặc biệt là vô vàn các loại bánh ngọt đầy quyến rũ.

Nếu có dịp đến với đất nước đầy thơ mộng, và quyến rũ này, các bạn hãy dành thời gian khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo ở nơi đây, cũng như nếm thử những món ăn luôn được các đầu bếp nâng niu, sáng tạo nên. Hãy ăn thật chậm, để cảm nhận từng hương vị đặc trưng trên đầu lưỡi, và hãy biến những giây phút ngồi bên bàn ăn thành những giây phút thực sự thư giãn, giống như người Pháp, các bạn nhé!.

Mời bạn gọi ngay tới số hotline hoặc truy cập vào địa chỉ của trang facebook Pháp của công ty để cập nhật những thông tin mới nhất về du học Pháp: facebook.com/duhocphapchd/.

Xin liên hệ với công ty tư vấn du học và đào tạo CHD để nhận thêm các thông tin:

CÔNG TY TƯ VẤN DU HỌC CHD – Tư Vấn Du Học Uy Tín!

Trụ sở chính: 217 Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân, Hà Nội

Tel: (04) 6.2857.931/951

Fax: (04) 6.2857.950

Hotline: 0913.839.516

Email: duhocchdgood@gmail.com

Website: duhocchd.edu.vn